ENRIC SORIA / JUAN IGNACIO QUINTANA

Bodega en el Empordá
Se ha rehabilitado una pequeña nave antiguamente destinada a prefabricados de hormigón. La construcción muy industrial y precaria, permite por sus dimensiones convenientemente modificadas, acoger hoy una pequeña bodega. Se ha reordenado el interior, para dar cabida a todo el proceso de prensado, fermentación, envejecimiento, embotellado y almacenamiento. Se ha previsto una lonja, una sala de degustación i un porche en planta superior, donde hay también una pequeña vivienda. El exterior se adecentará para identificar la construcción con el nombre que acogerá.